INGREDIENTES:

1 xícara de chá de farelo de aveia

2 xícaras de água fervendo

100g de manteiga

½ xícara de chá de mel

1 colher de sopa de sal

3 tabletes de fermento biológico

2 ovos

5 xícaras de chá de farinha de trigo

3 colheres de sopa de sementes de linhaça dourada

Manteiga para untar

 Modo de preparo:

Ferva 2 xícaras de chá de água e junte a aveia, a manteiga, o mel e o sal. Deixe amornar e acrescente o fermento já dissolvido em ½ xícara de chá de água morna. Acrescente os ovos, a farinha de trigo e a linhaça, misturando bem. Coloque a massa numa tigela untada com manteiga, cubra com filme plástico e deixe dobrar de volume em lugar aquecido (cerca de 30 minutos). Sove a massa com a ponta dos dedos, e se necessário coloque mais farinha, apenas para modelar os pães, pois a consistência deve ser elástica e mole.