|
Bolo de mel
Bolo de mel
Ingredientes
1 ovo
1 maçã com casca picada
3 colheres (sopa) de margarina light
1 xícara de mel
1 xícara de açúcar mascavo
½ colher (sopa) de canela pó
1 pitada de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de leite semidesnatado
Modo de Preparo
Bater os 7 primeiro ingredientes no liquidificador. Acrescente a farinha , o bicarbonato e o leite, bater novamente. Colocar o fermento e misturar com uma colher. Assar numa forma retangular ou em forminhas de muffins.