Ingredientes

2 maçãs com casca picadas

3 ovos

2 xícaras de açúcar mascavo

1 xícara de óleo de girassol ou canola

1 colher (chá) de canela em pó

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de aveia em flocos (fina ou média)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Frutas secas de sua preferência picadas (uva passa, damasco, figo, ameixa, castanhas, nozes...)

Modo de fazer

Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Reserve.

Numa tigela colocar as frutas secas, a farinha, a aveia e acrescentar os ingredientes do liquidificador, mexer bem e colocar o fermento, fica uma massa pesada.

Decorar com castanhas ou nozes ou polvilhar com açúcar de confeiteiro.